プロフィール

 
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原 則子

 

和漢薬膳師 / 日々ノ埜

デザイン、食の分野の仕事を経て、現在ケータリング、料理教室、イベント出品などをメインに活動
衣食住をテーマとしたライフスタイルを目指して邁進中

料理内容

 

アジア、中東などの料理をベースにした和漢膳(薬膳)

 
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インタビュー

 

サービス内容

 

形式

ケータリング/出張料理

料金/1人

¥2,300 / 人

最低ご利用料金

¥15,000〜 / 最低利用人数4名様〜

対応施設

The Bath & Bed Hayama / 平野邸Hayama / 秋谷テラス / 旧村上邸 / ご自宅

その他

・お子様メニューやアルコールのペアリングなど、ご要望に合わせて料理内容&料金などは変更可能ですので、 どうぞお気軽にご相談ください。

・最低金額は画像1枚目(左から)の料理内容の金額になります。

・薬膳の正統的な考え方を踏まえつつ、日本で手に入りやすい食材を使って、 日本人の体や味覚に合うようにより食べやすくグローバルにアレンジしています。

・料理教室では美味しいのはもちろんの事、誰にでも分かりやすく日々の食卓に応用でき、 料理をする楽しさを分け合う場所にしていきたいと考えています。

※出張費が別途かかる場合があります。

 

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